Furculiţa deasupra cuţitului...

Cât de rău mâncăm - despre importanţa alimentaţiei.

 

Americanul mediu are acum o greutate suplimentară de 10 kilograme, iar bolile cardiovasculare  şi atacurile cerebrale vor curma vieţile a peste 400.000 de femei americane. Care sunt cauzele creşterii obezităţii în rândul populaţiei? În ciuda dezvoltării tehnologiilor medicale, suntem tot mai bolnavi pe zi ce trece.
Numărul cazurilor de diabet creşte exponenţial, în special în rândul celor tineri. Aproape jumătate din oameni iau cel puţin un medicament prescris de medic, iar intervenţiile chirurgicale au devenit un obicei. Bolile de inimă, cancerul şi infarctul sunt cele mai frecvente cauze de deces în SUA, iar bolile degenerative se înmulţesc.
Există o singură soluţie pentru toate aceste probleme? Acest film documentar studiază legătura dintre alimentaţia noastră şi starea de sănătate şi avansează ipoteza că multe dintre bolile de care suferim pot fi controlate printr-o alimentaţie sănătoasă.